役目

H30年2月17日

いつもよう 起きて 家事・・・(洗濯 部屋の掃除 など)

2階の部屋を 掃除したのが 僕の役目は 終わります

実は 息子が 入籍(2月14日) ・・・ 嫁が今日の夕方から 住むことに

で 2階の各部屋の掃除は 嫁の役目・・・  

少しは 肩降ろせるだろう・・・ 

家族和楽で 叶えたい・・・


入れすぎ・・・

H30年2月17日

昨日の晩おかず

小松菜  ベーコンを適当にカットして  炒めて

タレは  酒  みりん 各大さじ1 醤油大さじ1/2 砂糖小さじ1強 オイスターソース大さじ1  ニンニク小さじ1 混ぜて 炒めてる方へかけてたが  入れすぎ・・・  

やばい・・・ 苦そう・・・

キャベツをスライサーで おろし  炒めた


小松菜炒め

食べてみて すこし苦かった・・・  

タレ入れすぎ・・・ ちょお・・と 焦った・・ 

もう1品は カレー。 いつもよう。

焼きそば

H30年2月16日

今日の昼飯は 焼きそばでした

玉ねぎ 鶏肉を加えた焼きそばを炒めて 皿にのせ キャベツを敷いて サランラップかけ レンジでチーン・・

そして マヨネーズ  コショウをかけ  混ぜる

焼きそばNo3


変なレシピかなぁ・・・


スマホ手袋

Inspiron 15 5567 BLUE

コロッケ揚げ

H30年2月16日

昨日は コロッケを作った

じゃがいも 4個 カットして レンジでチーン  (約4分)

玉ねぎ.にんじんをミキサーで・・・  フライパンで炒めて スパイスをかけて 上がり

チーンしたじゃがいもを 潰して・・・ あれを炒めたのを加え  塩 コショウ スパイスをかけ 混ぜて 片栗粉大さじ1弱め ふりかけ 混ぜて  形を

卵  パン粉  

揚げ・・・

手作りコロッケNo2

タレは ケチャップ マヨネーズ 中濃ソース 粒マスタード 量好みに 混ぜる


味 どんなか・・・ 食べて  美味かった スパイスの効きあるなぁ・・・・・


シンプルな昼飯

H30年2月15日

今日の昼めしは シンプルな食事

玉ねぎをみじん切りに  ソーセージをカット

それを炒めて  卵ポン  ばらしながら  ご飯かけ  炒めて  チリソース好み量  コショウ  粒マスタード

ピラフNo4


人参だけのスープ  水200に コンソメ顆粒中さじ1くらい  塩 コショウ 適当・・
人参スープNo1


昨日の晩おかず

H30年2月15日

昨日は バレンタインだったねぇ

で 自分で買って ・・・侘しいでした・・・・・・・

昨日のおかずは

餃子の皮が残っていて それをつかうことに

ひき肉ではなく  豚肉薄切りを 適当に粗みじん切りにカット  ニラを約2cmほど カット

ポールに 肉 ニラを入れ  ごま油 中さじ1  コショウ適当  ニンニク適当  オイスターソース 小さじ1強  片栗粉を 入れ混ぜる

餃子らしく 包むではなく 簡単に・・

フライパンで ごま油かけて  詰めて並べて、 ふたをして中温で 約3分間焼く。

焼き色がついたら湯カップ1/3を加え、低温で ふたをし、3~4分間蒸し焼きにする。仕上げにごま油適量を全体にたらし、水分をとばす。


餃子No3

餃子のタレは 大根おろし ポン酢で
大根おろしNo1



餃子の皮がなくなったため 残りを炒めた
餃子の具の余りを炒め


ごま油で もやしとひき肉を炒め   ネギ適当  鶏がらスープの素  コショウ   食べる時 ラー油かけるといい
もやし炒めNo7



小松菜とささみマヨ和え

小松菜をレンジでチーン  水洗いして 萎んで カット 
ささみも レンジでチーン フォークで 解して  

マヨネーズ好みで かけ  混ぜる

ささみと小松菜のマヨ和え


Lenovo ノートパソコン

雪の石

H30年2月14日

郊外で 雪風景撮影したのを 編集・・・

石に雪積もって・・・ 様々な 模様・・・ 
冬

今度 時間ゆっくりとれる日があれば たくさん撮りたいなぁ

昨日の晩御飯レシピ

H30年2月14日

昨日の晩おかず

ウインナー 玉ねぎをカット

オリーブオイルで炒めて 粒マスタード小さじ1 入れて 炒め 低温で

別のフライパンで卵を炒め できたら 低温にしてるフライパンに入れ 絡める

ウインナー炒め



大根 鶏肉をカット  鶏肉をコショウ 塩をふりかけ  片栗粉をまぶして 絡めて  炒める  

大根を耐熱容器ポールにいれ レンジでチーン(4分くらい)  上がったら 鶏肉と 炒め じっくりと

調味料は 醤油大さじ1弱め  みりん大さじ1  酒大さじ1を入れ 

オイスターソース小さじ1強 かけて 炒める

だいこんと鶏肉煮



白菜を2枚 とって  耐熱容器ポールにいれ レンジでチーン(

水洗いして  絞る

タレは 別の小皿で マヨネーとわさびを 混ぜる
刺身たべる感じで  白菜を たれにつけ 食べる
白菜漬物No1



スープは コンソメスープに 白菜  ベーコン  トマトを加え  粒マスタード小さじ1強 入れる 


ピラフ

H30年2月13日

今日の昼めしは  ピラフと たまごスープ

ソーセージを斜めにカット  玉ねぎをみじん切りに

炒めて  調味料は チリソース  粒マスタードを入れ 炒める
ピラフNo3


水200ccに コンソメ中さじ1 コショウ   たまごポン・・・    ネギをばらして
たまごスープNo3


寒かった

H30年2月12日

今朝 郊外へ飛ばして  撮影

もっと奥まで行きたいけど 時間の問題で 適当に 撮影・・・ 基本を慣れるための撮影でした

郊外 雪風景



午後には 双海町へ飛ばし  菜の花を撮影  風強く 花振れて  撮りつらかった

菜の花
春が・・・近づいて   

冬は必ず春となる

人生は どんなに辛くでも 一つ一つ 1日  時間 分  変える  いいことあっても もっと上へ 

失敗しても 励んで 努める





昨日

H30年2月12日




昨日は 息子にレシピを任した


おでん
おでんNo2

スーパーで買った タチウオ巻き焼き
タチウオ巻き焼き



下記のレシピは 僕が作った
ほうれん草 ツナ 豆腐

豆腐を水切り(キッチンペーパーで包む)

ほうれん草は レンジでチーン  軽く水洗いしてしぼんで カット

豆腐をつぶして ほうれん草 ツナを加え 混ぜて  マヨネーズ適量 味噌中さじ1 砂糖小さじ1弱め( 醤油少々 かけて混ぜて 上がり

ほうれん草とツナ和えNo1


大根を角棒状に(1㎝ほど) カットして 耐熱容器ポールにいれ レンジでチーン

ニラを適当にカット

ごま油で ニンニクを入れ ひき肉を炒め コショウ少々  チーンした」大根汁も一緒に 入れ 炒めて 水100ccいれ 水なくなるまで・・・

オイスターソース中さじ1強  醤油小さじ1 かけて サッと混ぜて 上がり
大根炒め


エビを オリーブオイルで 炒め  酒 適当 いれ  スパイスをかけて  

チリソースを中さじ1 かけて 炒めて 上がり
チリエビ



昼めし食った残りの焼き飯
焼き飯H30年2月11日


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